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【“情暖海港”第五彈】你們在前方“戰斗” 我們在后方保障

  • 發布時間:2022-04-07
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編者按:幸福的體現,不需要洋溢表現于外觀,不需要用有形的東西裝扮與點綴,而是通過一件又一件暖人心窩的點點滴滴涓聚而成,“使命感、責任感、自豪感、榮譽感、安全感、幸福感”是我們鹽城港集團提出聚集“六感”硬核的重要內容,很榮幸作為鹽城港大家庭的一份子,我們成長了很多、收獲了很多,很慶幸在有生之年遇見了“你”,是“你”給我們帶來了滿滿的幸福感,我們也愿意與“你”一起、共書輝煌,鹽城港!

單位是職工的家園,職工是企業的家人。在疫情多點散發的嚴峻形勢下,鹽城港大豐港區高度重視,堅決貫徹鹽城港集團“家”文化,以暖心細節為出發點,開展“一人家、在一起、手足情、過日子”情暖海港系列活動。為確保每一條線的職工都能吃上安心飯、放心飯、暖心飯,多措并舉,全力以赴為職工辦好事,踐行“人民至上”理念,從“食”抓起。

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“今天吃的什么?菜夠嗎?味道怎么樣?能吃飽吧?”“夠的夠的,能吃飽……”大家總能在不經意間發現袁欣同志出現在職工食堂,親切的詢問大家的需求和想法。大豐港區職工食堂根據大家的意見,大踏步改革,堅持以“民以食為天,食以安為先”為出發點,認真完成各項要求:工作人員們統一持有健康證上崗,全程佩戴口罩;從食材挑選到烹飪加工,每一道工序都精益求精;嚴把原料采購關,食品制作做到生、熟分開,對所有菜品留樣檢測……每個環節絲絲相扣,用心守護“舌尖上”的安全。

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同時,為進一步加強制餐過程管控,轄區環境及餐具設備做到“日清日結,消毒滅菌”。餐廳的餐桌、地板,后廚的灶臺、灶具、櫥柜等,在開餐前、開餐中、開餐后時時打掃、時時清理。公用的餐盤、碗筷、勺子,經過多次消毒處理之后,投入使用。食堂謹慎細致的工作態度讓職工安全感滿滿。

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“咦,今天有粗糧呢,菜好像也多了。”“對,菜品增加了,現在我們每周都提前制定菜譜,確保葷素合理搭配,一周菜品都不重樣呢。”職工食堂的小馮在打菜時,自豪地向同事們介紹。大家一邊品嘗,一邊贊不絕口,食堂的變化,讓職工們心中幸福感滿滿。

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不僅職工食堂有新變化,一線碼頭、港口的食堂也有新改善。食堂后勤人員遵循“分餐、分食”要求,實現餐具、菜品在食用時不交叉、不混用;合理搭配菜品,均衡營養,份量十足;食堂和一線崗位距離較遠,送餐人員利用保溫箱包裝、專車派送等方式,加快送餐速度,確保每位員工在第一時間吃上熱氣騰騰的飯菜,續上滿滿能量。

“今后,大豐港區食堂還將繼續加強飲食管理,根據需要增加早飯、晚飯,讓職工們吃得更加健康、豐富、滿意、舒心,以更加飽滿的熱情投入到工作之中。”聽到食堂負責人這樣的介紹,沖鋒在一線的同志們,后勤的“食”足保障,你可還滿意?

大豐港區暖心食堂溫馨提醒:“記得按時吃飯哦!”

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